Chômeur Superseed aux pommes

Portions 12 portions

Ingrédients
  

  • 3 tasses (environ 3 pommes) Pommes pelées en cubes
  • 2 tasses (300g) Cassonade (ou sucre d'érable)
  • 3/4 tasse Eau
  • 450 g (2 1/3 tasses) Mélange à Muffins Superseed
  • 1/3 tasse (80ml – 72g) Beurre fondu
  • 2 œufs
  • 2/3 tasse Lait

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 350 °F
  • Beurrer et enfariner un plat en pyrex de 13 X 9 po (33 X 23 cm).Y répartir les cubes de pomme.
  • Beurrer et enfariner un plat en pyrex de 13 X 9 po (33 X 23 cm). Y répartir les cubes de pomme.
  • Mettre le mélange Superseed dans un bol.
  • Dans une tasse à mesurer de 2 tasses, mettre le beurre fondu et les œufs.
  • Ajouter le lait pour atteindre 1 – 1/3 tasse puis fouetter légèrement.
  • Verser les liquides sur le mélange Superseed puis mélanger avec unespatule pour humecter le mélange. Laisser reposer 5 minutes pour que la pâte prenne la consistance souhaitée.
  • Verser sur les pommes et égaliser avec la spatule.
  • Verser délicatement la sauce sur la pâte.

Sauce

  • Porter à ébullition l'eau et la cassonade. Retirer du feu et réserver.
  • Cuire à 350 °F (175 °C) 50 minutes